Preguntas frecuentes sobre el catering de arroces en directo

Sí. Paelleras de casi un metro, fuego vivo y el punto cantado delante de todos. El arroz no viaja: se cocina donde se come.

El plan Arroz más básico sale desde 18 €/persona, y cuantos más seáis, mejor precio por persona. Los servicios adicionales (barra, sala, mobiliario, decoración…) se presupuestan aparte según tu plan: pide presupuesto y te lo cerramos rápido.

Cada paella da para unas 20 personas. Cuadramos el número de paelleras para que el arroz siempre quede de capa fina. En el configurador, al mover el número de invitados, ves cuántas salen: para 60, tres paellas.

También. Los secos son nuestra especialidad, pero muchos de nuestros arroces salen en versión caldosa o melosa. Y si no es día de arroz: fideuá, guisos, platos principales u Opción BBQ.

No: aperitivos, ensaladas, guisos, platos principales, Opción BBQ, Mesa de Quesos y Mesa de Postres. Y el desayuno del día siguiente, si el plan se alarga. Fuera del plato, también barra, sala, mobiliario, decoración, música y fotomatón: tú celebras, nosotros todo lo demás.

3, 5, 7 o a tu medida. Eliges cuántos y te mandamos el dossier completo para escoger cuáles, con cosas como gildas, huevos rellenos, salmorejo o tacos de cochinita. Y tranqui: luego siempre se puede subir o bajar.

Sí. En el configurador, cuando llegues al principal, marca «Solo aperitivos, sin principal». Y si lo vuestro es un vermú, elige «Aperitivo o vermú» como momento del día.

Sí, y tienen carta propia: de la Mesa de Postres de la sobremesa al desayuno del día siguiente. El desayuno, salado o dulce: tortilla de patatas recién cuajada, molletes con lo bueno, bollería, café y zumos. La Mesa de Postres lleva tartas y bocaditos dulces, y hay box de postres para llevar: un variado para la tarde. En empresas, el desayuno de equipo se redondea con arroz en directo a mediodía.

Si sumas la barra: vermut, cerveza fría, vino español, refrescos y agua. Y si quieres, combinados y cócteles, que preparamos nosotros al momento. La mantenemos surtida toda la fiesta y el horario lo cerramos contigo.

Si lo necesitas, sí: mesas, sillas, sombrillas, mantelería, platos, cubiertos, copas y vasos de sidra y de tubo. Y carpa, por si llueve. Platos y cubiertos, a elegir: de usar y tirar o superiores. Llegamos con todo, montamos y al acabar no queda ni rastro.

Sí: desayunos de equipo, comidas, afterworks, cierres de proyecto… Mira la página de Empresas.

Sí. Nuestra base está en Madrid, pero los fuegos viajan bien: sierra, provincias vecinas y toda España si hace falta. El desplazamiento se cierra en el presupuesto, sin sorpresas.

También te ayudamos: te buscamos el sitio y montamos el plan entero, del fuego a las mesas.

Los fuegos van bajo carpa o zona cubierta y lo hablamos contigo unos días antes mirando el cielo. Y si queréis cubrir también las mesas, os llevamos carpa. El arroz ha salido con lluvia más de una vez, y la sobremesa, bajo techo, sabe igual.

Cuanto antes, mejor: sobre todo en primavera y verano. Pero pregunta siempre: a veces hay hueco.

Sin compromiso y sin formularios eternos. En el configurador marcas lo que te apetezca y se compone un mensaje ya redactado para mandárnoslo por WhatsApp o por email. No hace falta tenerlo todo decidido: con lo que sepas, nos vale. Eso sí, dinos al menos la zona del evento. Si hay alergias o dietas especiales, nos lo cuentas y lo vemos contigo. ¿Prefieres el trato directo? Escríbenos por WhatsApp al +34 679 90 91 03.

Sí. Te ayudamos a ajustar el menú y los servicios mientras se prepara el evento, según disponibilidad y los plazos que acordemos.